GRR !!!
Enfin le premier post de l'année : j'ai mis le temps ! Mais c'est pour mieux craner !
Et oui...la chair est faible. Moi aussi j'ai succombé au GRR...mais je l'avoue je suis un peu pas patiente.
Du coup, c'est kiki l'a tricoté : Maman ! Pas mal joué, hein ! En tout cas, c'est super agréable à porter, bien chaud (sans doute because il y a de l'alpaga dedans !), bref je l' ADORE !!!
Et comme un petit bonheur n'arrive jamais seul, et ben j'ai trouvé un nouveau boulot. Moi j'aime bien ce début d'année, c'est pas mal !
Edit : la laine est de la marque Katia (une marque espagnole : www.katia.es) et la qualité s'appelle Peru. je ne me souviens plus du nom du coloris, mais c'est le gris le plus foncé (il y a aussi un gris clair superbe !!!) . Et je l'ai achetée dans une boutique à Trouville qui est rue des Bains (la dame est de très bons conseils !)
Elle se tricote en 6 ou 5,5 (la laine, hein, pas la dame ...)
Miam, miam !
Rien que de la gourmandise...voici un petit florilège de mes recettes en version imprimable :
BOUCHEE_A_LA_REINE___Fiche
CARPACCIO_COURGETTES___Fiche
CRUMBLE_TOUT_CHOCO___Fiche
JARRET_CONFIT_AU_CITRON___Fiche
MAGRET_DE_CANARD_AUX_FIGUES___Fiche
MUFFINS_FRAMBOISE___Fiche
PANCAKES_MINUTE___Fiche
TARTE_AU_CITRON___Fiche
TARTE_TATIN_AUX_TOMATES___Fiche
Recette : poulet au miel
Hello !
Me revoilà. Pas que le moral soit non plus du style "saturday night fever", mais je me dis qu'il faut que je me bouge un peu.
Un grand merci pour vos petits mots qui m'ont faits super plaisir.
Je vous donne ma délicieuse recette tout simple de poulet au miel pour fêter mon retour.
POULET AU MIEL
Ingrédients
pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet entières
- miel
- moutarde de Dijon
- oignons
- 1 grand verre de vin blanc sec
- crème fraîche épaisse
- huile d'olive
Technique
1) Faire un mélange moutarde+miel+sel+poivre et faire mariner 24h les cuisses coupées en 2 (bien les tartiner de cette pâte).
2) Dans une grande cocotte, faire fondre les oignons émincés avec de l'huile d'olive.
3) Retirer les oignons et faire dorer de tous les côtés les cuisses de poulet. Il faut que ça caramélise au maximum, sans cramer bien sur !
4) Remettre les oignons fondus dans la cocotte, bien mélanger. Verser le vin blanc et recouvrir d'eau.
5) Faire mijoter au moins 1h sur feu doux, en remuant de temps en temps.
6) Au dernier moment ajouter la crème et servir avec des pâtes fraîches ou du riz.
Voici la version imprimable de cette fiche recette :
POULET_AU_MIEL___fiche
Bon appétit.
PS : et parce qu'on me l'a demandé, un petit rappel de ma recette de pancakes minute là.
Pause
Parce que plus le coeur à ça et plus trop d'envie ni d'inspiration...je fais une pause bloguesque.
A bientôt...peut être...
EDIT : vos petits mots sont adorables. Un TRES GRAND MERCI ! CA fait du bien au moral...qui n'est pas super rose en ce moment.
rien....
Ne rien faire, se reposer...ah, les vacances !
Profitez des votres.
Blog en looooooooooongues vacances.